restaurant

La passion pour les bonnes choses!

Les plaisirs de la vie qui ne s’oublient pas

Le Corona Dolomites Hotel, sur le Haut–plateau de la Paganella, à Andalo, est également un restaurant de qualité et de renom dont la cuisine propose un équilibre parfait entre la tradition et la créativité qui sont à la base de chaque recette préparée avec passion par le chef Mattia Dallavalle. Des plats à savourer dans un cadre élégant et suggestif, dans notre Stube où chaque détail est important ou dans la salle aux grandes baies vitrées donnant sur les Dolomites de Brenta.

Notre restaurant est un des points forts de notre accueil. Ici aussi la nature passe avant tout : nous préconisons l’utilisation de produits extrêmement frais et de premier choix. Chaque jour, à la cuisine, notre équipe transforme avec brio les matières premières précieuses en spécialités culinaires raffinées. Dans notre restaurant, l’émotion du goût se poursuit avec le vaste choix de vins nobles de la plus haute tradition vinicole du Trentin, du Haut-Adige et des régions d’Italie les plus connues.